Interdição sanitária? Saiba o que fazer e como regularizar a sua empresa.
Entenda o que é interdição sanitária, quais são as principais causas, quais riscos para empresas de alimentos e como a assessoria da Inovali pode auxiliar
Manter sua empresa de alimentos em dia com as normas, segura e preparada para crescer é essencial para garantir qualidade, credibilidade e permanência no mercado. Sabemos que lidar com obrigações técnicas e legais pode ser complexo e é justamente aí que a nossa consultoria faz a diferença.
Manter sua empresa de alimentos em dia com as normas, segura e preparada para crescer é essencial para garantir qualidade, credibilidade e permanência no mercado. Sabemos que lidar com obrigações técnicas e legais pode ser complexo e é justamente aí que a nossa consultoria faz a diferença.
Nossa consultoria oferece soluções completas e personalizadas para garantir a qualidade, segurança e legalidade dos seus produtos, ajudando sua empresa a crescer com confiança e eficiência. Confira os principais benefícios que você terá ao trabalhar conosco:
Processos travados, exigências infinitas e risco de autuação? A Inovali mapeia seu enquadramento (ANVISA/MAPA), monta e protocola o dossiê, responde exigências e acompanha até o deferimento. Você opera dentro da lei, sem sustos e com prazos sob controle.
Não conformidades recorrentes e variação entre turnos? Fazemos diagnóstico de gaps, redesenhamos fluxos e zoneamento, criamos POP’s aplicáveis e rotinas de verificação. O resultado é: padronização dos processos de higiene e limpeza, registros auditáveis e cultura de qualidade, para fazer o certo sempre.
Preocupado com a auditoria ou sem todas as evidências em mãos? Realizamos uma auditoria simulada no mesmo padrão de um fiscal, identificamos as falhas e entregamos um plano de ação com responsáveis e prazos definidos. Assim, sua empresa chega preparada para FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS ou IFS com segurança e sem imprevistos.
Rótulo reprovado, retrabalho e risco de recall? Validamos artes e textos, calculamos os valores da sua tabela nutricional, %VD e verificamos as alegações conforme a regulação vigente. Lupas, claims, OGM, nova tabela nutricional, mapeamento de alergênicos…Seu rótulo correto, claro e pronto para aprovação!
Desperdício, gargalos e rendimento instável? Mapeamos o fluxo, equilibramos balanços de massa, definimos parâmetros críticos e padronizamos operações. Você ganha estabilidade, aumenta capacidade e reduz custo por unidade com indicadores que mostram a evolução.
Time-to–Market lento e fórmulas instáveis? Partimos do briefing técnico, avaliamos viabilidade regulatória, prototipamos, testamos (sensorial e shelf–life e fechamos especificações e ficha técnica. Do laboratório à fábrica, seu produto nasce já em conformidade.
Erro humano e conhecimento não padronizado? Construímos trilhas por função, treinamos no chão de fábrica, avaliamos eficácia e disponibilizamos materiais práticos. Equipes mais autônomas, engajadas e KPI’s de qualidade em alta.
Papelada desatualizada e auditoria parada por falta de evidência? Estruturamos a arquitetura documental (Política → Manuais → POP’s → Registros), controlando revisões, riscos e indicadores. Você passa a ter um sistema vivo, rastreável e pronto para crescer.
Regularização, segurança e crescimento: tudo começa com um clique!
Fundada em Curitiba, a Inovali cresceu com um propósito muito claro: oferecer soluções que funcionam na prática, adaptadas à realidade de cada cliente. Nossa equipe é formada por profissionais capacitados, como engenheiros de alimentos, engenheiros químicos nutricionistas e outros especialistas.
Somos referência em qualidade, segurança dos alimentos e conformidade legal. Atuamos com foco em indústrias de alimentos, restaurantes e serviços de alimentação, oferecendo soluções técnicas e regulatórias personalizadas. Nossa missão é promover inovação, com sustentabilidade e qualidade em cada projeto.
Atuando como diretora e responsável técnica, Elaine Falvo é fundadora da Inovali, Engenheira de Alimentos formada pela PUC-PR e pós-graduada em Gestão da Qualidade de Alimentos pela mesma instituição. Com sólida experiência no setor, une conhecimento técnico e visão prática para garantir a excelência nos serviços prestados pela consultoria.
Acreditamos que inovação e qualidade podem andar juntas, e trabalhamos para que sua empresa cresça com segurança, atenda às exigências do setor e conquiste a confiança dos clientes. Se você busca uma consultoria que entende o que está fazendo e fala a sua língua, a Inovali é a parceira certa!
Fundada em Curitiba, a Inovali cresceu com um propósito muito claro: oferecer soluções que funcionam na prática, adaptadas à realidade de cada cliente. Nossa equipe é formada por profissionais capacitados, como engenheiros de alimentos, engenheiros químicos nutricionistas e outros especialistas.
Somos referência em qualidade, segurança dos alimentos e conformidade legal. Atuamos com foco em indústrias de alimentos, restaurantes e serviços de alimentação, oferecendo soluções técnicas e regulatórias personalizadas. Nossa missão é promover inovação, com sustentabilidade e qualidade em cada projeto.
Você também pode ser um caso de sucesso! Conte-nos mais sobre a sua empresa ou seu projeto!
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